Селен, Селекор и здоровье. По материалам презентации книги - Селекор Биологическое действие
Селен, Селекор и здоровье. По материалам презентации книги «Селекор. Биологическое действие»
21 декабря 2006 г. в Институте геохимии и аналитической химии им. В.И.Вернадского Российской Академии Наук состоялась презентация выпущенной компанией MAGERIC книги – «Селекор». Биологическое действие».
Книга, содержащая уникальный материал о результатах применения «Селекора» в медицине и его аналога – «Селеданта» в животноводстве и звероводстве, привлекла большое внимание научной общественности, практиков и представителей прессы. Краткий перечень присутствовавших на презентации и выступавших там с докладами и в прениях убедительно свидетельствует об этом.
С докладами выступили: член-корр. РАМН, д.м.н., проф. Саноцкий И.В. (НИИ медицины труда РАМН), заслуженный деятель науки РФ, проф., д.б.н. Ермаков В.В. (ГЕОХИ РАН), Профессор, д.б.н, директор Института ветеринарной патологии и терапии Шабунин С.В.. В прениях выступили: проф. Левин Ю.М. (директор Института лимфологии и лимфотропной терапии), Зубаревич Л.А., вице-президент Южно-российского общества «Здоровье человека XXI век», академик РАЕН, почетный вице-президент РАЕН, директор по науке компании MAGERIC Маленков А.Г., к.б.н. (ГЕОХИ РАН) Сафонов В.А., д.г-м.н. (Институт океанологии им.П.П. Ширшова РАН) Корж В.Д.
Пресса была представлена журналами: «Наука и технология промышленности» — зам. ред. Кумаланова Н.Я. и журналист Тархановский В.А., «Здоровье» (издаваемый в США на русском языке) — Чиркина Е.Н., «Здоровье нации» — гл. ред. Адамов А.А., «Российский красный крест» — представитель редакции — Яковлев С.Н..
Всего в актовом зале института ГЕОХИ присутствовало более 90 человек.
Обстоятельные доклады и состоявшиеся по ним прения касались широко и подробно освещенных в книге проблем биологического значения селена, роли дефицита этого микроэлемента в возникновении различных патологий и результатов применения единственного препарата, содержащего хорошо усваиваемый 2-х валентный селен, — «Селекора» в медицине животноводстве и ветеринарии.
Мы кратко осветили основные идеи и соображения, содержавшиеся в выступлениях, сгруппировав их по основным направлениям применения «Селекора».
Прежде всего, необходимо отметить два важнейших обстоятельства.
- Приведем основные сравнительные показатели состояния здоровья в России и странах Европы (см. Таблицу 1).
Таблица 1.
Страна | Продолжительность жизни, лет | Смертность от ишемической болезни сердца на 100 тыс. населения (0-64 года) | Смертность от злокачественных новообразований на 100 тыс. населения (0-64 года) |
Болгария | 69,0 | 143,1 | 114,8 |
Болгария | 71,2 | 64,7 | 91,9 |
Великобритания | 76,0 | 55,7 | 89,3 |
Германия | 75,7 | 35,7 | 88,1 |
Россия | 65,6 | 135,9 | 122,3 |
Украина | 69,0 | 98,1 | 89,3 |
Финляндия | 75,3 | 49,4 | 66,8 |
Франция | 77,6 | 14,8 | 94,4 |
- Обратим внимание на данные о содержании селена в сыворотке крови в ряде регионов у граждан России (см. Таблицу 2)
Таблица 2. Селенодефицитные провинции России.
Регионы | Se в местной пшенице | Уровень Se в крови жителей (мкг/л) |
Дальневосточный | ||
Бурятия | 50-70 | 62 |
Хабаровский край | 50-70 | 85 |
Читинская область | 2-10 | 45-80 |
Удмуртия и Кировская область | <80 | 83 |
Карелия Ленинградская и Псковская области | <80 | 85 |
При этом надо иметь ввиду, что благополучной цифрой по данным ВОЗ является 120 мкг/л, и только значение более 200 мкг/л эффективны при тяжелых заболеваниях. В Европейских странах значения концентраций селена в крови около 120 мкг/л. Известно, что достижение таких значений концентрации Se приводит к приблизительно 1,8-2,0-х кратному снижению онкологических заболеваний и 2,5 кратному — сердечно-сосудистых болезней. Из этого сопоставления напрашивается мысль о том, что 2-10 кратное увеличение смертности в России по сравнению со странами Западной Европы от ишемической болезни сердца и 1,5 кратной от злокачественных новообразований в значительной степени обусловлена дефицитом селена. Далее отметим, что проблема лекарственной болезни стала настолько актуальной, что на симпозиуме под эгидой ООН и ВОЗ, который проходил в Кейптауне (ЮАР, 2000 г.), было принято решение объявить XXI век Веком «демедикаментизации медицины» и ориентировать работников систем здравоохранения различных стран на лечение препаратами, приготовленными на природной основе. Из этого следует, что именно пищевые добавки и функциональное питание являются основными инструментами профилактики хронических болезней.
В докладах отмечалось, что широкие натурные производственные испытания на различных сельскохозяйственных животных показали, что именно и только препарат, содержащий 2-х валентный селен – «Селекор» эффективен во всех случаях устранения селенового дефицита, тогда как препараты, содержащие 4 и 6 валентный селен, не дают положительных результатов в случаях нарушения усвояемости микроэлементов, а ведь именно тогда и возникает острая ситуация селенового дефицита! Для иллюстрации этого положения приведем данные, полученные на норках (см. Таблицу 3).
Таблица 3. Результаты щенения норок.
Показатели | 1 (контроль) | 2 (селенит натрия) | 3 (селекор) |
Покрыто самок | 50 | 50 | 50 |
Количество самок без приплода | 1 | 4 | 0 |
Ощенилось самок, всего | 49 | 45 | 50 |
% | 98 | 92 | 100 |
Родилось живых щенков | 240 | 208 | 278 |
мертвых | 10 | 17 | 10 |
плодовитость | 5,10±0,27 | 4,78±0,26 | 5,77±0,34 |
На основную самку | 4,80±0,16 | 4,16±0,17 | 5,56±0,18 |
Щенков живых зарегистрировано | 4,48±0,572 | 3,72±0,45 | 5,25±9,27 |
Отсажено | 4,34±0,17 | 3,55±0,19 | 5,04±0,15 |
Таким образом, подведя итог плодотворного обсуждения проблемы, можно сформулировать рекомендации путей устранения селенового дефицита в основных вариантах возможного применения «Селекора» и его ветеринарного аналога – «Селеданта».
- Группа с повышенным расходом селена, требующая его восполнения, трудно достижимого путем вариаций диеты. К этой группе относятся весьма разные категории: беременные и кормящие матери, работники, занятые тяжелым трудом (Например, работники локомотивных бригад, летчики, диспетчеры), работники «вредных» производств, люди, работающие в условиях заполярья, шахтеры, нефтяники и т.д., а также тяжелобольные (в т.ч. и особенно – онкобольные и больные сердечно-сосудистыми заболеваниями). Для этих групп единственно возможным вариантом является систематическое потребление «Селекора» в дозах 200-300 мкг/сут.
- Население селен-дефицитных и экологически неблагоприятных районов. Дефицит селена можно ликвидировать как систематическим применением «Селекора» (по 60-100 мкг/сут.), так и применением обогащенных селеном продуктов. Обогащенные селеном продукты – вариант функционального питания – наиболее целесообразно получать, применяя «Селедант» в животноводстве. В этом случае мы достигаем две цели: повышаем эффективность животноводства (увеличивая плодовитость, привесы, снижая падеж и заболеваемость) и увеличиваем пищевую ценность продуктов питания. Оптимально обогащенное селеном куриное яйцо дает половину дневной нормы селена. Столь же эффективно повышение содержания селена в молоке и молочных продуктах, а также в мясе.
Для партнеров компании MAGERIC немаловажно учесть, что селенизация с помощью «Селеданта» продуктов животноводства прекрасно (в функциональном и коммерческом отношениях) сочетается с технологией шоковой заморозки мяса и молока. Потребитель получает не только парное мясо и свежее молоко, но и эти продукты обогащенные селеном – т.е. эффективное функциональное питание!
Итоги обсуждения книги подвели А.Г. Маленков и Л.А. Зубаревич.
- Комментарии