К сальмонеллам восприимчиво большинство животных и птиц, бактерии длительное время сохраняют жизнеспособность в окружающей среде, что объясняет распространенность сальмонеллеза. Так, в мясе, зараженном сальмонеллами, палочки сохраняются даже при термической обработке, а заморозка продукта приводит только к увеличению продолжительности жизни бактерии. Поэтому наиболее часто заражение человека сальмонеллезом происходит при употреблении зараженных продуктов питания (мяса, птицы, молочной продукции, яиц, воды). Также источником болезни может служить больной человек (контактно-бытовой механизм распространения). Особенно часто он встречается в родильных домах (к сальмонеллезу особенно восприимчивы дети до года) и стационарах. Заразиться сальмонеллезом можно и ухаживая за животными или контактируя с птицами.

Симптомы сальмонеллеза

При попадании в организм человека, бактерии прикрепляются к стенкам кишечника и выделяют в его просвет токсины, вызывающие разрушение окружающих тканей. Ответная иммунологическая реакция организма приводит к образованию воспаления, а при разрушении бактерий выделяется значительное количество эндотоксина, что усугубляет симптомы отравления. Нарушая нормальный обмен веществ в желудочно-кишечном тракте, сальмонеллы вызывают обезвоживание организма, что, в свою очередь, отрицательно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. В тяжелых случаях сальмонеллез может привести к развитию почечной недостаточности и отеку мозга.

При этом симптомы инфекции зависят от его формы и стадии. Инкубационный период сальмонеллеза может длиться от нескольких часов до двух дней. При гастроэнтеритическом течении болезни (остром сальмонеллезе) симптомы проявляются быстро:

• Повышение температуры тела (воспалительная реакция на интоксикацию);
• Появление ломоты в мышцах;
• Диарея;
• Головная боль;
• Появление абдоминальных болей;
• Непрекращающаяся рвота, усиливающая дисбаланс электролитов в организме;
• Тахикардия и снижение артериального давления;
• Общая бледность кожных покровов;
• В тяжелых случаях – развитие судорог.

При гастроэнтероколитическом течении болезни в стуле могут появиться слизь и кровь, что делает сальмонеллез похожим на дизентерию. А в случае гастритического варианта, отсутствует диарея и симптомы интоксикации.

Длительное течение некоторых видов сальмонеллеза приводит к появлению очагов в легких и сердце, развитию плеврита, пневмонии, эндокардита, цистита и пиелита, острой почечной недостаточности, нарушению работы нервной системы.

Из-за высокой токсической нагрузки и нарушения баланса электролитов из организма буквально «вымываются» полезные микроэлементы и витамины, что усугубляет течение болезни и само по себе может привести к тяжелым последствиям (нарушение работы эндокринной системы).

Диагностика заболевания осложнена сложной клинической картиной и большим количеством проявлений инфекции. Часто на начальных стадиях врачи подозревают отравление, аппендицит, инфаркт миокарда или другие болезни по своему профилю, неоднозначные симптомы сальмонеллеза не позволяют приступить к своевременному лечению, а отсутствие правильного диагноза приводит к ухудшению состояния пациента. 

Лечение сальмонеллеза

В последнее время участились случаи заболевания сальмонеллезом, причем вспышки инфекции регистрируются в крупных благоустроенных городах, что позволяет отнести болезнь к «болезням цивилизации», а в группу риска попадает каждый современный человек. В связи с этим актуальность вопросов «чем лечить сальмонеллез?» и «как лечить сальмонеллез?» увеличивается.

Обычно госпитализация показана только при тяжелых случаях, как лечить сальмонеллез в домашних условиях? Необходимо контролировать потерю жидкости, но главное – устранить симптомы интоксикации организма.

Комплексные препараты , сбалансированный состав которых основан исключительно на натуральных ингредиентах, позволяют мягко, но эффективно вывести из организма токсины – продукты жизнедеятельности сальмонелл. Клинически апробированные и доказавшие свою эффективность препараты благотворно воздействуют на работу желудочно-кишечного тракта, способствуют восстановлению его нормальной работы, позитивно влияют на функции печени, желчного пузыря.